Monaco: Le Louis XV – Alain Ducasse erreicht weltweit Platz 47 im Restaurant-Ranking 2026

11.11.26 von belmedia Redaktion Awards Europa Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle media24.ch nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte

Als erstes Hotelrestaurant überhaupt wurde das Le Louis XV – Alain Ducasse im Hôtel de Paris Monte-Carlo mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und trägt zahlreiche renommierte Auszeichnungen der gehobenen Gastronomie. Nun kehrt das Restaurant in die Liste der „The World’s 50 Best Restaurants“, dem exklusiven Ranking der 50 besten Restaurants der Welt, zurück. Mit Platz 47 wird die anhaltende Strahlkraft dieses legendären Hauses unter der Leitung von Küchenchef Alain Ducasse und seinem Team eindrucksvoll bestätigt.

Am Mittwoch, dem 4. November, war Lima Schauplatz eines der mit grösster Spannung erwarteten Ereignisse der internationalen Gastronomie: der Verleihung der The World’s 50 Best Restaurants 2026. Bereits im September hatte das Branchenranking seine Liste der 50 besten Hotels veröffentlicht, in der das Hôtel de Paris Monte-Carlo das zweite Jahr in Folge vertreten ist. Nun folgte die Bekanntgabe der 50 besten Restaurants der Welt. Rund 1’200 Küchenchefs, Fachjournalisten und weitere Vertreter der Branche kamen zur diesjährigen Preisverleihung zusammen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Platzierung: Das Le Louis XV – Alain Ducasse belegt 2026 Platz 47 der World’s 50 Best Restaurants.
Standort: Das Restaurant befindet sich im Hôtel de Paris Monte-Carlo in Monaco.
Auszeichnung: Das Haus wurde als erstes Hotelrestaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Team: Alain Ducasse würdigt unter anderem Executive Chef Emmanuel Pilon und die weiteren Verantwortlichen des Restaurants.
Preisverleihung: Die Rangliste wurde am 4. November 2026 in Lima bekannt gegeben.

Dieses Jahr kehrt das Le Louis XV – Alain Ducasse im Hôtel de Paris Monte-Carlo in die Liste zurück und belegt Platz 47. Als Kronjuwel der monegassischen Gastronomie ist es ein Haus der Monte-Carlo Société des Bains de Mer im Fürstentum Monaco. Die von Küchenchef Alain Ducasse entwickelten Menüs finden damit ein immer breiteres Publikum und stehen heute für eine der erlesensten Ausdrucksformen zeitgenössischer Haute Cuisine.

Der mit insgesamt 18 Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Alain Ducasse nutzte die Gelegenheit, dem gesamten Restaurantteam für seine herausragende Arbeit zu danken, allen voran Executive Chef Emmanuel Pilon, Chefpâtissier Sandro Micheli, Chefsommelière Hélène Tessera und Restaurantleiter Giovanni Pitton.

„Ich ziehe den Hut vor der harten Arbeit und dem Talent des gesamten Teams von Le Louis XV – Alain Ducasse, das die Haute Cuisine immer wieder neu denkt und unseren Gästen ein wirklich unvergessliches Erlebnis schenkt“, so Ducasse.

Diese jüngste Auszeichnung festigt die herausragende Stellung der SBM Gruppe auf der internationalen Bühne der gehobenen Gastronomie zusätzlich. Mit mehr als 30 Restaurants und Bars sowie insgesamt zehn Michelin-Sternen im Fürstentum Monaco zählt die Monte-Carlo Société des Bains de Mer, das Resort mit den weltweit meisten Michelin-Sternen, heute zu den führenden kulinarischen Destinationen.

„Ich gratuliere Küchenchef Alain Ducasse und seinem herausragenden Team im Le Louis XV – Alain Ducasse von Herzen zu ihrem immensen Talent und ihrer international gefeierten Küche. Sie tragen dazu bei, das Ansehen unserer Gruppe und der gesamten Destination weltweit zu stärken“, so Stéphane Valeri, Präsident und Geschäftsführer der Monte-Carlo Société des Bains de Mer.