Besondere Berghotels weltweit: Von Adelboden bis zum Jadedrachen-Schneeberg in China
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Manche Auszeiten in den Bergen verlangen nach Wanderschuhen und verschlungenen Pfaden, andere laden dazu ein, in einer heissen Quelle zu baden oder zuzusehen, wie das erste Licht schneebedeckte Gipfel erhellt.
Von den österreichischen Alpen über Chinas Jadedrachen-Schneeberg bis zu den wilden Landschaften der Catskills: Sechs Unterkünfte zeigen unterschiedliche Seiten des Lebens in den Bergen. Jede ist in ihrer Umgebung verwurzelt und besitzt ihren eigenen Charakter und Sinn für Abenteuer.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Österreich: Das stieg’nhaus am Hochkönig bietet sechs individuell gestaltete Suiten.
- Schweiz: The Cambrian in Adelboden verbindet Bergpanorama mit einem beheizten Aussenpool.
- Japan: Satoyama Jujo und SOIL Nagatoyumoto laden zu Erlebnissen rund um heisse Quellen ein.
- USA: Das Hotel Kinsley in Kingston liegt nahe den Catskills und dem Hudson River.
- China: Das Jinmao Pureal Mountain Lijiang liegt auf 3.100 Metern Höhe am Jadedrachen-Schneeberg.
Mühlbach am Hochkönig, Österreich
Wenn der Herbst Österreichs Hochkönig-Region in Gold taucht, bietet das stieg’nhaus eine persönliche Auszeit in den Bergen, bei der klare Alpenluft, ruhigere Wege und aussichtsreiche Gipfel den Rhythmus vorgeben. Der Rundweg um den Hochkeil eröffnet weite Blicke auf die Mandlwand und das Hochkönigmassiv. Anschliessend geht es zurück in eine der nur sechs individuell gestalteten Suiten. Das Rooftop Spa mit Sauna und Whirlpool samt Bergblick lädt nach einem Tag im Freien zum Entspannen ein.
Die Halbpension setzt einen weiteren Akzent: Das Frühstück wird bis 13 Uhr serviert, am Abend steht ein Vier-Gang-Dinner aus der ausgezeichneten Drei-Hauben-Küche des Hotels im Mittelpunkt. So verbinden sich alpine Abenteuer mit besonderer Küche, Wellness und einem ruhigeren Lebensrhythmus.
Adelboden, Schweiz
Vor der eindrucksvollen Gipfelkulisse des Berner Oberlands wirkt eine Auszeit im The Cambrian wie eine Filmszene. In Adelboden reicht der Panoramablick vom beheizten Aussenpool, in dem man im Winter unter schneebedeckten Gipfeln schwimmt, bis zu den umliegenden Wanderwegen und Skipisten.
Im Restaurant Bryn Williams at The Cambrian trifft die Schweizer Bergwelt auf einen unverkennbar walisischen Akzent. Der renommierte Küchenchef verbindet saisonale Zutaten aus den Alpen mit seiner grosszügigen, geschmacksbetonten Küche. Das Hotel wurde in der MICHELIN Guide Hotel Selection 2026 mit einem MICHELIN Key ausgezeichnet und verbindet seine besondere Lage zu jeder Jahreszeit mit charaktervoller Gastfreundschaft.
Minami-Uonuma City, Japan
Satoyama Jujo ist ein abgeschiedener Rückzugsort, der ein 150 Jahre altes Bauernhaus mit zeitgenössischen Räumen und Ausblicken auf Wälder und Berge verbindet. Die Architektur wurde von Generationen geprägt, die in dieser schneereichen Region gelebt haben.
Die lokale Küche erzählt mit saisonalem Berggemüse, hausgemachten Fermenten und Reis aus der Umgebung die Geschichte von Niigata. Nach einem Tag im Wechsel der Jahreszeiten laden heisse Quellen unter freiem Himmel und eine private Sauna dazu ein, die Elemente zu erleben. Im Satoyama Jujo entsteht Wohlbefinden durch die ruhige Kraft der Natur.
Kingston, New York, USA
Für eine Auszeit in den Catskills mit einem Hauch urbanen Flairs verteilt sich das Hotel Kinsley auf mehrere restaurierte historische Gebäude. Hier treffen originale architektonische Details auf zeitgenössisches Design, Kunst und eklektisch gestaltete Innenräume. Es ist ein Ausgangspunkt, um eine Seite des Bundesstaates New York kennenzulernen, die Abenteuer im Freien mit Kleinstadtcharakter verbindet.
Tagsüber geht es zum Wandern auf bewaldete Wege in den Catskills oder zum Segeln auf den Hudson River. Zurück in Kingston warten unabhängige Galerien, lokale Geschäfte und eine lebendige Gastronomieszene. Am Abend lädt das Restaurant Kinsley zu saisonaler Küche aus regionalen Zutaten ein. Die Nähe zu den Bergen und das kulturelle Angebot machen den Ort zu einer abwechslungsreichen Alternative zu einem abgelegenen Rückzugsort.
Lijiang, China
Auf 3.100 Metern Höhe bringt das Jinmao Pureal Mountain Lijiang seine Gäste der wilden Schönheit des Jadedrachen-Schneebergs nahe. Eingebettet zwischen Kiefernwäldern und alpinen Wiesen bietet dieser Rückzugsort einen direkten Blick darauf, wie der Sonnenaufgang die schneebedeckten Gipfel in goldenes Licht taucht – besonders bequem von der eigenen Suite aus. Die dorfartige Architektur fügt sich in die Landschaft des Hochlands ein.
Bei geführten Wanderungen lassen sich offene Bergwiesen und Urwälder erkunden. Fachkundige Begleiter vermitteln dabei botanische Einblicke in die besondere Pflanzenwelt der Region. Nach Einbruch der Dunkelheit erhellen die Milchstrasse und im Dezember der Meteorstrom der Geminiden den Himmel. Auf dieser Höhe liegt der Zauber darin, sich unter den Bergen wunderbar klein und zugleich einer Welt jenseits des Alltags näher zu fühlen.
Nagatoyumoto, Japan
In der Bergstadt Nagatoyumoto dreht sich das Leben um den Fluss und das Ritual eines Bades in einer heissen Quelle. Das SOIL Nagatoyumoto liegt im Herzen dieser jahrhundertealten Onsen-Kultur, wo sich der Otozure durch grüne Strassen unterhalb bewaldeter Hügel schlängelt. Lokaler Ton, Stein und Holz verleihen dem zeitgenössischen japanischen Design des Hotels eine Verbindung zur Umgebung.
Das öffentliche Badehaus Onto gilt als das älteste in Yamaguchi und lädt zu einem Bad ein, das auf mehr als 600 Jahre Geschichte zurückblickt. Anschliessend geht es zurück in die Panoramasauna des SOIL mit Blick auf die Landschaft. Darüber hinaus gibt es viel zu entdecken: Spaziergänge am Fluss, lokale Keramik und saisonale Gerichte mit Zutaten von Bauern und Fischern aus der Region. Die heissen Quellen laden zur Anreise ein; der Ort und sein bewahrter Charakter geben Anlass, länger zu bleiben.
Quelle: Design Hotels
Bildquelle: Design Hotels