Freiburg, Wiege des Fondues: 25 Franken Gutschein für Hotelgäste im Winter 2027
von belmedia Redaktion Aktiv Apps Content Marketing Freiburg Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kampagnen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Projekte Reisen reiseziele.ch Restaurants Schweiz Social Media Strategie tourismus.ch Winter
Vom 1. Januar bis 31. März 2027 lädt der Kanton Freiburg bereits zum dritten Mal zum Fondue ein: Wer mindestens zwei Nächte in einem Freiburger Hotel verbringt, erhält einen Fondue-Gutschein im Wert von 25 Franken pro Person – einzulösen in 30 Partnerrestaurants. Neu profitieren alle Hotelgäste im ganzen Kanton von diesem genussvollen Willkommensgeschenk.
Ist von Fondue die Rede, denkt man unweigerlich an den Kanton Freiburg, die Schweizer Fondueregion par excellence. Ihr bekanntester Botschafter ist das Fondue moitié-moitié, in dem Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP zu gleichen Teilen zu einer cremigen Einheit verschmelzen. Mit der Aktion „Freiburg, Wiege des Fondues“ würdigt der Kanton dieses kulinarische Erbe und macht einen Winteraufenthalt in der Region noch ein Stück genussvoller.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Zeitraum: Die Aktion läuft vom 1. Januar bis zum 31. März 2027.
- Voraussetzungen: Hotelgäste ab 16 Jahren erhalten den Gutschein ab zwei Übernachtungen im Kanton Freiburg.
- Gutschein: Pro Person gibt es 25 Franken für ein Fondue in einem der 30 Partnerrestaurants.
- Gästekarte: Ab dem 1. Dezember 2026 enthält die neue Webapp auch den Fondue-Gutschein.
Neu: ein Gutschein für alle Hotelgäste
Nach zwei erfolgreichen Ausgaben wird die Aktion ausgeweitet: War sie bisher den teilnehmenden Partnerhotels vorbehalten, gilt das Angebot 2027 für alle Gäste, die in einem Hotel im Kanton Freiburg übernachten. Ab zwei Übernachtungen zwischen dem 1. Januar und dem 31. März 2027 erhalten Hotelgäste ab 16 Jahren pro Person einen Fondue-Gutschein im Wert von 25 Franken, den sie während ihres Aufenthalts in einem der 30 Partnerrestaurants einlösen können.
Neu: Die Gästekarte wird zur Webapp
Ebenfalls neu ist die Art, wie der Gutschein zu den Gästen kommt: Ab dem 1. Dezember 2026 wird die Freiburger Gästekarte zur Webapp, die auch den Fondue-Gutschein enthält. Anders als das bisherige PDF-Dokument ist die Webapp für jede Region personalisiert und lässt sich flexibel anpassen. So sind die Informationen für die Gäste stets aktuell. Den Gutschein haben sie damit jederzeit griffbereit auf dem Smartphone.
Über 12’000 Franken für die Freiburger Gastronomie
Die letzte Ausgabe von Januar bis März 2026 hat gezeigt, dass das Angebot ankommt: Über die eingelösten Gutscheine flossen über 12’000 Franken direkt in die Kassen der Freiburger Partnerrestaurants. Mit der Ausweitung auf alle Hotelgäste dürfte der Kreis der Fondue-Geniessenden 2027 nochmals deutlich wachsen.
Fondue für die strategischen Ziele Freiburgs
Die Aktion wird vom Freiburger Tourismusverband getragen und von GastroFribourg sowie dem Freiburger Hotelierverband unterstützt. Sie verbindet Hotellerie, Gastronomie und regionale Tradition und soll längere Winteraufenthalte im Kanton attraktiver machen. Gleichzeitig stärkt sie das Image Freiburgs als die Schweizer Fondueregion schlechthin – ganz im Sinne der „Entwicklungsstrategie des Freiburger Tourismus 2024–2030“.
Weitere Fondue-Erlebnisse in der Region
Zahlreiche Freiburger Restaurants servieren das Kultgericht das ganze Jahr über, sei es in der Stadt, auf dem Land oder in der Berghütte. In der Region Freiburg wird Fondue jedoch nicht nur am Restauranttisch zelebriert. Ein besonderes Erlebnis bietet der Fondue-Zug, der zwischen Bulle und Montbovon verkehrt: Hier geniesst man das Fondue im historischen Zugwagen, während draussen die Greyerzer Landschaft vorbeizieht. In den Freiburger Voralpen lässt sich der Gabelplausch ideal mit einem Tag auf der Piste, einer Schneeschuhtour oder einer Winterwanderung verbinden – sämtliche Freiburger Bergbahnen sind im Magic Pass inbegriffen. Und wer das Fondue lieber selbst mit in die Natur nimmt, packt ein Fondue-Kit in den Rucksack und rührt dort im Caquelon, wo die Aussicht am schönsten ist.
Quelle: Freiburger Tourismusverband
Bildquelle: Bild 1, 2, 3: UFT / FTV; Bild 4: Le Gruyère; Bild 5: Switzerland Tourism / Silvano Zeiter; Bild 6: Schweiz Tourismus / Lorenz Richard