Neue Kulinarik und mehr Komfort: Air France modernisiert ihre Premium-Kabine

Air France setzt die Aufwertung ihrer Premium-Kabine fort und präsentiert neue kulinarische Highlights, die gezielt auf die Erwartungen der Passagiere zugeschnitten sind und den exklusiven Charakter des Reiseerlebnisses unterstreichen.

Auf Flügen mit einer Dauer von mehr als sieben Stunden wurde die zweite Mahlzeit, die in der Premium-Kabine kurz vor der Landung serviert wird, neu konzipiert. Sie ersetzt das bisherige „Bon-Appétit“-Angebot, das mit demjenigen in der Economy-Kabine identisch war. Die Neukreation umfasst nun ein speziell für die Premium-Kabine entwickeltes Sortiment, das kulinarisch den erstklassigen Charakter dieses Reiseerlebnisses unterstreicht.

Neu gestalteter Service für zweite Mahlzeiten

Ansprechend auf einem Tablett angerichtet und ganz im Premium-Stil gestaltet, ist der neue Snack auf den jeweiligen Flugplan abgestimmt. Auf Nachtflügen wird den Passagieren bei der Ankunft ein kontinentales Frühstück serviert, bestehend aus Gebäck, Frischkäse und Müsli. Auf Flügen mit einer Dauer von über zehn Stunden wird zudem warmes Brot angeboten. Auf Tagesflügen wird ein Snack serviert, bestehend aus einer Auswahl an Club-Sandwiches, darunter auch eine vegetarische Variante. Ab einer Flugdauer von zehn Stunden wird das Angebot durch einen gemischten Salat mit warmem Brot ergänzt. Dieser neue Verpflegungsservice unterstreicht das Engagement von Air France, die Erwartungen ihrer Passagiere kontinuierlich und präzise zu erfüllen.

---

---

Kulinarische Höhenflüge während des gesamten Fluges

In der Premium-Kabine bietet Air France allen Passagieren ein vollständiges Menü „nach französischer Art“ an. Dieses besteht aus herzhaften Keksen, einer Vorspeise, zwei warmen Hauptgerichten zur Auswahl, Käse und einem Dessert – serviert auf umweltfreundlichem Geschirr mit Besteck aus Edelstahl. Nach dem Start und je nach Abflugzeit begrüsst das Kabinenpersonal jeden Passagier mit einem Glas Champagner.

Air France hat die Kreation der warmen Hauptgerichte dem renommierten französischen Koch Frédéric Simonin anvertraut, der sein eigenes Michelin-Stern-Restaurant betreibt und den Titel „Meilleur Ouvier de France“ trägt. Simonin hat zwei À-la-Carte-Gerichte kreiert, die regelmässig aufgefrischt werden und eine vegetarische Option beinhalten.

Bei der Entwicklung seiner Gerichte hat Frédéric Simonin eng mit Servair zusammengearbeitet, dem weltweit führenden Anbieter von Flugcatering. Gemeinsam haben sie frischen, regionalen und saisonalen Produkten wie Fleisch, Geflügel, Milchprodukten und Eiern aus 100 Prozent französischer Herkunft den Vorzug gegeben. Fisch wird ausschliesslich aus nachhaltiger oder französischer Fischerei bezogen – ganz im Sinne der Nachhaltigkeitsverpflichtungen der Fluggesellschaft. Diese exklusiven Kreationen sind auf Flügen ab Paris, Pointe-à-Pitre, Fort-de-France, Cayenne, Saint-Denis de la Réunion sowie von allen Air France-Standorten in den Vereinigten Staaten und Kanada erhältlich.

---

---

---

---

Die Dessertauswahl umfasst einen Vanille-Windbeutel, ein Paris-Brest und einen Schokoladenfondant. Auf Tagesflügen ab Paris mit einer Dauer von über 10 Stunden wird das Erlebnis zwischen den Mahlzeiten durch ein hausgemachtes Eis aus Südfrankreich abgerundet. Passagiere haben die Wahl zwischen Vanille oder Milchschokolade mit karamellisierten Mandeln.

Während des gesamten Fluges steht zudem eine grosse Auswahl an heissen und kalten Getränken – alkoholisch sowie alkoholfrei – zur Verfügung. Eine eigens für diese Reiseklasse zusammengestellte Selektion französischer Weine und Biere ergänzt die Champagnerauswahl, die von Xavier Thuizat, dem Chef-Sommelier bei Air France und Frankreichs bestem Sommelier 2022, kuratiert wurde. In diesem Sommer wird das Menü ausserdem durch einen exklusiven Cocktail ergänzt, der von Chef-Mixologe Matthias Giroud kreiert wurde: eine einzigartige Kreation aus Chardonnay, Burgunder-Johannisbeeren und französischem Holunderblütenlikör.

Premium: mehr Platz und Komfort

Die Premium-Kabine wurde entwickelt, um Privatsphäre und Komfort an Bord zu bieten. Sie ist auf dem gesamten Langstreckennetz von Air France verfügbar. Der neueste Liegesitz ist mittlerweile in über 80 Prozent der Flotte im Einsatz. Die Rückenlehne, die sich um bis zu 124 Grad* neigen lässt, wurde verbreitert, um den Komfort zu steigern. Darüber hinaus profitieren Passagiere von mehr Beinfreiheit sowie einer verstellbaren Fussstütze. Die Sitzpolster wurden für ein noch weicheres Sitzgefühl neu gestaltet, während der Fischgrätenstoff das Komfortgefühl zusätzlich unterstreicht.

Während des Fluges werden Passagiere in der Premium-Klasse mit einer Reihe von Annehmlichkeiten verwöhnt: Ein Komfort-Set, geräuschunterdrückende Kopfhörer*, eine Decke und ein Kissen sorgen dafür, dass die Reise in vollen Zügen genossen werden kann.

---

---

Die 13,3-Zoll-Touchscreens der neuesten Generation der überzeugen mit blendfreier 4K-Ultra-HD-Technologie sowie Bluetooth-Konnektivität und bieten Zugang zu über 1.500 Stunden On-Demand-Unterhaltung mit besonderem Fokus auf französischen Produktionen. Über den Bildschirm können Passagiere zudem ihre persönlichen Geräte anschliessen, um diese als Fernbedienung zu nutzen oder im Programm zu stöbern*. USB-Anschlüsse stehen ebenfalls zur Verfügung. Air France führt ausserdem schrittweise einen neuen kostenlosen Ultrahochgeschwindigkeits-WLAN-Service in ihrer gesamten Flotte ein. Dieser Service wird bis Ende des Jahres in nahezu allen Flugzeugen der Fluggesellschaft verfügbar sein.

Für noch mehr Eleganz sorgt die Farbgestaltung der Kabine mit Marineblau – der charakteristische Farbe von Air France – und Himmelblau, dem charakteristischen Farbton dieser Kabine. Der für das Unternehmen typische rote Akzent ziert die Kopfstützen der Sitze, die Kissen, die Decken, die Komfort-Sets und die Tabletts.

* je nach Flugzeugtyp.

---

---

Priority-Service am Flughafen

Passagiere, die in der Premium-Klasse reisen, profitieren von SkyPriority – einer Reihe von optimierten und bevorzugten Services am Flughafen. Mit SkyPriority können Reisende an speziellen Schaltern einchecken und ihr Gepäck aufgeben. Zudem profitieren sie von einem schnelleren, bevorzugten Zugang durch die Sicherheitskontrollen und die Passkontrolle sowie von speziellen Verkaufs- und Transfer-Schaltern. Darüber hinaus geniessen sie Vorrang beim Boarding oder die Möglichkeit, nach Belieben an Bord zu gehen, sowie eine bevorzugte Gepäckausgabe.

Air France feiert 60 Jahre Bordunterhaltung

Am 1. Mai 1966 schlug Air France ein neues Kapitel in ihrer Geschichte auf, indem sie auf der Strecke Paris–New York das Bordunterhaltungsprogramm einführte. An Bord der Boeing 707 verwandelte die Fluggesellschaft zum ersten Mal eine Flugzeugkabine in ein Kino. Zwei Stunden lang erlebten die Passagiere ein wahres „Festival in the sky“, bei dem Film und Musik miteinander verschmolzen.

Bei der Eröffnungsvorführung wurde der Film „Viva Maria“ von Louis Malle mit Brigitte Bardot und Jeanne Moreau in den Hauptrollen gezeigt – auf Französisch und Englisch. Dieses Ereignis markierte einen wichtigen Wendepunkt: Reisen beschränkte sich fortan nicht mehr nur auf den Transport, sondern wurde zu einem kulturellen Erlebnis, das dem Vergnügen und als Auszeit für die Passagiere diente.

Sechzig Jahre später beweist Air France nach wie vor Pioniergeist und bietet heute auf allen Langstreckenflügen mehr als 1.500 Stunden On-Demand-Unterhaltung an, abrufbar auf 38.000 individuellen HD- und 4K-Bildschirmen. Filme, Serien, Dokumentationen, Musik, Podcasts und Wellness-Inhalte bilden ein vielfältiges und abwechslungsreiches Angebot, das durch exklusive Partnerschaften mit bedeutenden Akteuren der Unterhaltungsbranche bereichert wird.

Vom „Festival in the sky“ von 1966 bis hin zu den immersiven Erlebnissen von heute sorgt Air France weiterhin dafür, dass die Zeit an Bord zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Tauchen Sie auf der Webseite „Air France Legend“ in die Geschichte ein, die Air France mit dem Kino verbindet.

 

Quelle: Air France
Bildquelle: Air France