Ernährung

Fasten, entgiften, wohlfühlen: Der Weg zu mehr Energie und Gesundheit

Erholung für Körper, Geist und Seele! Der ganzheitliche Ansatz ist Motivation und wesentlicher Grund, dass sich gesundheitsbewusste Gäste bei der Suche nach einem geeigneten Urlaubsort für Prien am Chiemsee entscheiden. Hier, in der unvergleichlichen Naturkulisse des einzig anerkannten Luft- und Kneippkurort Oberbayerns, kann Mensch endlich den Ballast des Alltags abwerfen. Ballast abwerfen? Darum geht es beim Thema Entgiftung des Körpers. Prien am Chiemsee hat viele renommierte Ärzte und Kliniken, die sich auf die unterschiedlichsten Fachgebiete spezialisiert haben. Jedoch ist es naheliegend, einen Experten beim Thema Entgiftung zu befragen. Dr. med. Dirk Polonius praktiziert im renommierten Prienamed, dem international bekannten Zentrum für Ganzheitsmedizin. Als Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin und Kenner von natürlichen Heilmethoden wie Chirotherapie, Akupunktur, Osteopathie, Homöopathie und Kinesiologie ist der Dozent und Co-Autor diverser medizinischer Fachbücher vor allem in Naturheilverfahren bewandert. Was gilt es zu beachten beim Themenkomplex Detox, Entgiftung, Entschlackung & Fasten? Wir haben die wichtigsten Erkenntnisse und Tipps von Dr. Dirk Polonius zusammengefasst.

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Bye bye Heisshunger! Apfelessig und Maulbeerblatt gegen Blutzuckerschwankungen

Wer sich für Ernährung und Gesundheit interessiert, kommt schon seit einer Weile nicht mehr um das Thema Blutzucker herum. Zurecht, denn der Blutzuckerspiegel – und seine Schwankungen – haben grossen Einfluss auf unseren (Heiss-)Hunger, unser Energielevel, unsere Stimmung und vieles mehr. Und wer seinen Blutzucker stabil halten möchte, wird ziemlich schnell auf Apfelessig stossen – ebenfalls zurecht: Seine positiven Auswirkungen sind vielfach durch wissenschaftliche Studien belegt.

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Frühjahrsmüdigkeit ade: So starten Körper und Geist voller Energie in den Frühling

Die Natur erblüht, die Sonne strahlt, die Temperaturen steigen. Wenn der Frühling erwacht und seine Kraft entfaltet, fühlen sich viele Menschen paradoxerweise erschöpft und energielos. Der Hauptgrund: Der Hormonhaushalt spielt verrückt. Das „Winterhormon“ Melatonin strömt noch durch die Adern, während das „Aufbruchshormon“ Serotonin erst angekurbelt werden muss. Damit die Übergangsphase möglichst ohne grosse Tiefs gelingt, gibt es zahlreiche Tricks und Tipps. Eine Wechseldusche bringt den Kreislauf in Schwung. Duschgels mit vitalisierenden Zusätzen können Frische spenden: Belebende Noten von Grapefruit und Beeren zaubern ein Gefühl von Frühling ins Bad, während Mineralien und Salze der Haut helfen, sich sanft zu regenerieren und zu klären. Für einen weiteren Energieschub sorgen aromatherapeutische Düfte, die gleichzeitig die Sinne beleben. Feuchtigkeitsspendende Cremes und Lotions können nach dem anregenden Wechselbad optimal aufgenommen werden und bilden das perfekte Finish für pralle, schöne Haut.

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Hülsenfrüchte: Kleine Kraftpakete für Gesundheit und Wohlbefinden

Liebe geht bekanntlich durch den Magen, Gesundheit noch viel mehr. Deshalb lohnt sich anlässlich des „Internationalen Tages der Hülsenfrüchte“, der am 10. Februar gefeiert wird, ein Blick auf die positiven Eigenschaften von Erbsen, Linsen und Co. Das gilt besonders, wenn man sich vegetarisch oder vegan ernährt.

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Gesunde Snacks im Büro: Clever geniessen statt nur naschen

Ein typischer Morgen im Büro: Der obligatorische Obstkorb steht schon am Empfang, prall gefüllt mit Äpfeln, Bananen und Mandarinen. Doch so gesund der Start auch sein mag – irgendwann am Tag kommt der kleine Hunger, und der verlangt oft nach mehr als nur einem Stück Obst. Zum Glück gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Snacks, die eine Balance zwischen Genuss und Nährwert bieten. Und obendrein verdammt lecker sind.

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Tee-Trends 2025: Nachhaltigkeit, Cold Brew & Matcha – Genuss mit Zukunft

Der Jahresbeginn lädt dazu ein, innezuhalten und zurückzublicken – genau das haben wir getan. Im Gespräch mit den Gründern Markus und Marina blicken wir nicht nur zurück, sondern nach vorn: Was hält 2025 für die Teeindustrie bereit? Eines ist sicher – Teeliebhabende können sich mit AVANTCHA auf ein Jahr intensiver Aromen, neuer Teesorten, vertiefter Teekenntnisse und seltener Sorten freuen. Laut Markus dreht sich im Jahr 2025 alles rund um Teepaarungen und spezielle Teegetränke. Konkret beobachten die Gründer Markus und Marina folgende Trends in der Teeindustrie:

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Palace Merano: Medizinische Wellness und Detox für nachhaltige Gesundheit

Das Palace Merano öffnet im März erneut seine Pforten und setzt neue Massstäbe im Bereich Medical Spa und ganzheitlicher Wellness. Als Italiens erstes Medical Spa hat es vor über 20 Jahren die Revital®-Methode eingeführt, eine einzigartige Kombination aus funktioneller, allopathischer und energetischer Medizin, ergänzt durch Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Ziel dabei ist es, den Körper zu entgiften, das Energiegleichgewicht wiederherzustellen und nachhaltige Gesundheitsziele zu erreichen. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft von Meran, bietet das Fünf-Sterne-Hotel 99 elegante Zimmer, darunter 14 Junior Suiten und 30 Suiten, verteilt auf das Hauptpalais, das Schloss und die Panoramaterrasse. Der hoteleigene 6.000 qm grosse Medical Spa-Bereich beherbergt ein hochmodernes 1.500 qm umfassendes medizinisches Zentrum.

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Bears with Benefits: Beauty-Nahrungsergänzung, die schmeckt und wirkt

Effektive Nahrungsergänzung, aber bitte mit Genuss: Das Münchner Health-Startup Bears with Benefits entwickelt hochwirksames Beautyfood in Form von fruchtigen Vitamin-Gummibärchen für jeden Tag. Die Marke verbindet hochwertige Inhaltsstoffe mit einer unkomplizierten Anwendung und bietet eine leckere Alternative zu herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln – ein Produkt, das Spass macht und sich mit Leichtigkeit und Freude in den Alltag integrieren lässt. Das Unternehmen um die Gründerinnen Marlena Hien und Laurence Saunier will die individuelle Schönheit von Menschen und ein positives Lebensgefühl unterstützen. Die Formulierungen der verschiedenen Komplexe werden in Deutschland mit einem Team aus Pharmazeut*innen und Expert*innen unter höchsten Qualitätsstandards entwickelt und basieren auf einem tiefen Verständnis der Wirkungsweise von Mikronährstoffen auf Haut, Haare, Körper und unser allgemeines Schönheits- und Wohlgefühl. Das vielseitige Produktsortiment reicht von hochkonzentrierten Beautyvitamin-Komplexen, die von innen heraus zum Strahlen bringen und das eigene Wohlbefinden stärken, bis zu Vitaminkomplexen mit kraftvollen Mineralstoffen zur Unterstützung der körperlichen Gesundheit. Auf überflüssige Trennmittel und Füllstoffe oder Allergene wie Laktose und Gluten wird verzichtet, zudem kommen ausschliesslich natürliche Lebensmittelfarbe und natürliche Aromen zum Einsatz. Die meisten Bärchen sind vegan und absolut frei von Tierversuchen. Erhältlich sind die Vitamin-Bären im Onlineshop unter bears-with-benefits.com sowie im stationären Handel.

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Schluss mit Schnupfen & Co.: So kommen Sie fit durch die Erkältungszeit

Winterzeit ist Erkältungszeit. Denn sobald die Tage kühler werden, häufen sich wieder die gefürchteten Erkältungen. Es wird überall geschnieft und geschnupft. Die Klassiker: Schnupfen, Husten und ein mattes Gefühl haben jetzt wieder Hochsaison.  Doch statt sich in die Decke zu wickeln und nur darauf zu hoffen, dass es schnell vorbeigeht, gibt es viele Wege, um den Körper auf natürliche Weise zu unterstützen und schneller wieder fit zu werden.

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Zahnunfall beim Spielen: Was Eltern jetzt wissen müssen

Ein Sturz beim Schlittenfahren oder eine wilde Schneeballschlacht – und plötzlich ist ein Zahn abgebrochen. Bei Kindern sind solche Unfälle keine Seltenheit. Doch wie können Eltern in dieser Situation handeln, um das Beisserchen zu retten? Nicola Blidschun, Zahnexpertin der ERGO Krankenversicherung, erklärt, worauf es im Ernstfall ankommt – und wie eine Zahnrettungsbox hilft.

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Ernährung in der Schweiz: Flexitarismus boomt, Kuhmilch bleibt beliebt

Immer mehr Haushalte verzichten bewusst auf Fleisch oder reduzieren ihren Fleischkonsum deutlich. Trotz vieler Alternativen auf dem Markt sind Kuhmilchprodukte nach wie vor beliebt. Dies zeigt die jüngste Ausgabe der Studie „Planetary Health Diet in der Schweiz 2024 – Trends und Entwicklungen» des Instituts für Handelsmanagement (IRM-HSG). Die Studie stützt sich auf Daten des „Ernährungsatlas Schweiz“.

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Ernährungstrend: Flexitarismus und pflanzliche Alternativen auf dem Vormarsch

57 Prozent der Schweizer Bevölkerung sind heute Flexitarier. Das sind praktisch gleich viele wie vor einem Jahr. Damals betrug der Wert 58 Prozent. Flexitarier verzichten bewusst mehrmals pro Woche auf Fleisch, Fisch, Milch, Käse und Eier. Dies zeigen die neusten Zahlen des Plant Based Food Reports 2025 von Coop, einer repräsentativen Umfrage mit rund 2 200 Teilnehmern aus der Deutschschweiz, dem Tessin und der Romandie. Um diesem Bedürfnis der Kunden entsprechen zu können, führt Coop in ihren Supermärkten aktuell über 2 000 vegane Produkte, darunter sind mehr als 100 Fleisch- und Fischersatzprodukte sowie zahlreiche Milch-, Joghurt- und Käsealternativen. Viele dieser Produkte werden unter den Coop-Eigenmarken Betty Bossi Plant Kitchen sowie Karma geführt. Mit Hilcona als Teil der Bell Food Group zeigt sich zudem ein Produktionsbetrieb der Coop-Gruppe für die Herstellung zahlreicher Ersatzprodukte verantwortlich.

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Bye-bye, Blutzuckerchaos: So starten Sie fit und schlank ins neue Jahr

Es ist DER Neujahrsvorsatz Nummer 1: Abnehmen, fitter und gesünder werden. Voller Motivation wird sich Anfang Januar im Fitness Studio angemeldet, Zucker und Alkohol werden vom Speiseplan gestrichen. Häufig jedoch folgt auf die grosse Motivation die ebenso grosse Ernüchterung. Die Diät ist einseitig, das Training anstrengend und die Pfunde wollen trotzdem einfach nicht purzeln wie erhofft. Und das liegt oftmals gar nicht an mangelndem Einsatz. Forschungsergebnisse zeigen, dass die tatsächliche Ursache oft ein Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels ist - vor allem bei Abnehmwilligen jenseits der 30.

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Abnehmen mit Genuss: Der neue Betty Bossi Ratgeber für gesunde Ernährung

Neuer Ratgeber von Betty Bossi lässt Pfunde purzeln: Sich satt essen und gleichzeitig abnehmen: Mit dem neuen Buch von Betty Bossi "Gesund und satt dank Vitamin und Protein" geniesst du dreimal täglich feine Rezepte voller Vitamine, Mineralstoffe, Nahrungsfasern und Proteine. Du darfst dich dreimal am Tag satt essen und die Pfunde werden purzeln und purzeln. So ist gute Laune beim Abnehmen garantiert.

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Fasten nach Kneipp: Bewusste Ernährung und neue Energie für Körper und Geist

Die Feiertage sind eine Zeit des Genusses – oft aber auch des Übermasses. Nach üppigen Mahlzeiten und süssen Versuchungen bietet der Geburtsort der kneippschen Gesundheitslehre die perfekte Gelegenheit, sich zu entlasten, Klarheit zu gewinnen und neue Energie zu schöpfen – und das alles, ohne dabei auf kulinarische Genüsse zu verzichten. Die Tradition Sebastian Kneipps verbindet sich mit modernen Erkenntnissen der bewussten Ernährung und sorgt dafür, dass während des Fastens nicht nur Leichtigkeit, sondern auch neue Energie und Lebensfreude gewonnen wird. In Bad Wörishofen wird Fasten nicht als Verzicht, sondern als Bereicherung erlebt – mit Angeboten, die ganzheitliches Wohlbefinden fördern.

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