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Herbst in den Niederlanden: Kürbis-High-Tea auf dem Bauernhof, Genuss in Harderwijk

Lust auf einen besonderen Herbstausflug? In den Niederlanden erwarten dich gemütlicher Kürbis-High-Tea auf dem Bauernhof und ein kulinarischer Spaziergang durch Harderwijk. Regionale Köstlichkeiten und herbstliche Stimmung – perfekt für einen Tag mit Familie, Freunden oder Partner.

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DistiSuisse 2025: Sechs Brennereien kämpfen in Basel um den Titel Brennerei des Jahres

Am Freitag, 31. Oktober 2025, dreht sich in Basel alles um die hohe Kunst der Destillation. In der Alten Markthalle findet mit der DistiSuisse die wichtigste Prämierung für Spirituosen in der Schweiz statt. Fast 500 Proben wurden in diesem Jahr eingereicht und von einer unabhängigen Jury verkostet und bewertet.

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Sockelabdichtungen im Detail: So wird ein Baukörper dauerhaft geschützt

Feuchte im Sockelbereich ist eine der häufigsten Schadensursachen im Hochbau. Nur präzise ausgeführte Abdichtungen schützen dauerhaft. Ob Neubau oder Sanierung: Die Abdichtung des Sockels entscheidet über die Lebensdauer eines Gebäudes. Dieser Bereich ist dauerhaft mechanischen und feuchtebedingten Belastungen ausgesetzt. Eine dauerhaft funktionierende Lösung beginnt bei der sorgfältigen Planung, geht über systemgerechte Ausführung bis hin zur zuverlässigen Kontrolle.

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Karl Fazer setzt auf KI: „Desire-a-Bar“ belohnt den Blick mit Schokolade

In Helsinki sorgt ein drei Meter hoher Schokoladenautomat für Aufsehen: Wer dem „Desire-a-Bar“ lange genug in die Augen schaut, erhält eine Tafel Karl Fazer Schokolade. Die finnische Traditionsmarke kombiniert mit der Installation modernste KI-Technologie und das Kultprodukt des Landes – und bringt dabei auch die zurückhaltende finnische Mentalität spielerisch ins Wanken.

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Mietwagen im Urlaub: Umfrage zeigt positive Erfahrungen, aber auch Stolperfallen

Das Urlaubsland erfahren: Für viele Reisende gehört ein Mietwagen dazu, um in den Ferien flexibel unterwegs zu sein und die Destination zu entdecken. Eine repräsentative Umfrage* des Mietwagen-Anbieters Sunny Cars über das Marktforschungsinstitut YouGov zeigt: Fast die Hälfte aller Deutschen hat bereits einmal ein Urlaubsauto angemietet. Knapp zwei Drittel (65 Prozent) davon berichten von durchwegs guten Erfahrungen. Doch immer noch herrschen am Mietwagenmarkt Stolperfallen, die häufigste davon (acht Prozent aller Anmietungen) sind zusätzliche Versicherungsverkäufe vor Ort bei der Abholung. Die Buchung der Ferienflitzer erfolgt mehrheitlich vor der Reise in der Heimat über ein Reisebüro oder eine Online-Plattform.

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KochBar: Fabian Zbinden & Salar Bahrampoori starten mit prominenten Gästen in Staffel 2

Ab dem 05. Oktober lädt „KochBar“ auf Joyn und in SAT.1 Schweiz wieder zum aussergewöhnlichen Koch-Talk mit Fabian Zbinden und Salar Bahrampoori. Das Duo serviert nicht nur Rezepte und Drinks, sondern auch ehrliche Gespräche, schräge Spiele und wilde Karaoke-Momente. Mit prominenten Gästen, einer grossen Portion Herz und Humor und jeder Menge kulinarischer Kreativität wird die Bar zum Treffpunkt für Unterhaltung der besonderen Art.

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Basler Kulturpreis 2025 geht an Müller+Hess – Preisverleihung am 17. November im Rathaus

Wendelin Hess und Beat Müller, Gründer des Echtzeit Verlags, und ihr Grafikdesign-Studio „Müller+Hess“ erhalten den Basler Kulturpreis 2025. Der Regierungsrat zeichnet sie für ihre qualitätsvolle Grafik- und Buchkultur aus. Diese hat das visuelle Erscheinungsbild der Kulturstadt Basel entscheidend geprägt. Und verleiht der Basler Grafiktradition nationale und internationale Ausstrahlungskraft.

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Ausstellung „Wish You Were Here“ in Basel: Performances, Gespräche und Kunst erleben

„Wish You Were Here“ versteht sich als Appell an die Freundschaft, Verbundenheit und Solidarität. Die Ausstellung sieht sich als Aufforderung zu einem kritischen Blick auf den Status Quo und möchte die Besuchenden ermutigen, darüber nachzudenken, was stattdessen sein könnte.

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CimaNorma kehrt zurück: Historischer Tessiner Schokoladenstandort wird wiedereröffnet

Rechtzeitig zu Weihnachten im Dezember 2025 wird in Torre im Bleniotal im Tessin der historische Schokoladenstandort CimaNorma wiedereröffnet. Mit der Einweihung der neuen CimaNorma Schokoladen-Fabbrica zieht eines der ältesten Schweizer Schokoladenhäuser zurück in sein ursprüngliches Gebäude und wird neu zum Leben erweckt.

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Wallis als Ehrengast an der OLMA 2025: Tradition, Tiere und Technik im Fokus

Der Kanton Wallis präsentiert sich vom 9. bis 19. Oktober als Ehrengast der grössten Schweizer Landwirtschaftsmesse in St. Gallen. Nach 1969 und 1996 ist das Wallis bereit für seinen dritten Auftritt als Ehrengast an der OLMA St. Gallen, der bedeutendsten Landwirtschafts- und Lebensmittelmesse der Schweiz.

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Lidl Schweiz und René Schudel: Weltrekord für grössten Wurst-Käse-Salat

Lidl Schweiz hat es geschafft: Gemeinsam mit TV-Koch und Lidl Testimonial René Schudel stellte der Detailhändler am Freitag, 26. September 2025 in Anwesenheit von „Guinness World Records“ den Weltrekord für den grössten Wurst-Käse-Salat auf – oder gemäss offizieller Zertifizierung von Guinness World Records: „Wurstsalat mit Käse“. Mit einem Gesamtgewicht von 264,5 Kilogramm holt Lidl Schweiz den Weltrekord in die Schweiz. Der Wurst-Käse-Salat gehört wie Schoggi und das Sackmesser zur Schweizer Kultur und hat seit Freitag, 26. September 2025 einen neuen, von „Guinness World Records“ zertifizierten Weltrekordhalter.

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Capital Makler-Kompass 2025: Homann Immobilien ist Nr. 1 in Deutschland

In der aktuellen Oktober-Ausgabe des Wirtschaftsmagazins Capital wurde der Makler-Kompass 2025 veröffentlicht – mit einem historischen Ergebnis: Homann Immobilien ist die Nr. 1 in Deutschland! Zum ersten Mal seit Einführung des Rankings im Jahr 2014 belegt ein Makler aus Münster unangefochten die Spitzenposition – und das gleich in zwei Kategorien: Wohnimmobilien und Gewerbeimmobilien. Damit gehört das Familienunternehmen zu den absoluten Top-Adressen der deutschen Immobilienbranche.

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Kräuterbutter 2.0: Neue Aromen, Texturen und Einsatzmöglichkeiten

Kräuterbutter erlebt derzeit eine kreative Renaissance – jenseits von Petersilie und Knoblauch erschliessen moderne Zutaten, Texturen und Einsatzbereiche neue geschmackliche Horizonte. Klassische Kräuterbutter gilt seit Generationen als universelle Begleiterin von Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch mit aktuellen Trends in der Kulinarik rückt sie als Ideenplattform für Aromenkombinationen, Konsistenzen und Einsatzformen neu ins Rampenlicht. Im Folgenden der Wandel, moderne Techniken und inspirierende Rezeptideen.

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Living in Style Gallery: Italienisches Mid-Century-Design prägt Battersea Fair

In den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg erlebten italienische Designer eine neue Ära der Freiheit und des Optimismus. „Es war la dolce vita nach Jahren der Entbehrung“, erklärt Beata Szabo, Gründerin der Living in Style Gallery. „So wie Fellini das Kino verwandelte, liessen Designer ihrer Fantasie freien Lauf und schufen zeitlose Möbel und Leuchten, die sich noch heute frisch anfühlen.“

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Queen Elizabeth 2: Kulinarische Weltreise „Around the World in 80 Days“ startet in Dubai

Die legendäre Queen Elizabeth 2 lädt ab 1. Oktober 2025 zu einer 80-tägigen kulinarischen Reise durch die Welt. Von Schottland bis Singapur, von Marseille bis Mumbai: Im historischen Queens Grill wird jeden Abend ein neues Reiseziel auf den Teller gebracht.

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Foodtruck Festival in Peine: Kulinarische Weltreise mit 30 Trucks und Events

Ein Wochenende voller Aromen und Eindrücke erwartet die Besucher beim Foodtruck Festival in der Peiner Innenstadt: Am Samstag, 27. September, von 11 bis 22 Uhr, und am Sonntag, 28. September, von 11 bis 20 Uhr verwandeln rund 30 Foodtrucks und Stände die Fussgängerzone in eine bunte Genussmeile. Am verkaufsoffenen Sonntag von 13 bis 18 Uhr darf nicht nur geschlemmt, sondern auch geshoppt werden.

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15 Jahre marmite youngster: Junge Gastro‑Talente zeigen „Reif für grosse Bühne“

20 Nachwuchstalente aus den Kategorien Küche, Pâtisserie, Service und Sommellerie sind am 22. September 2025 vor rund 250 Gästen in der Hotelfachschule Zürich gegeneinander angetreten und haben in vier Kategorien um den begehrten Titel „marmite youngster 2026“ gekämpft. Der renommierte Nachwuchswettbewerb feiert in diesem Jahr sein 15‑jähriges Bestehen und lud aus diesem Grund rund um den Finaltag noch zu weiteren Events der Extraklasse ein.

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10 Jahre Streetfood Festival: Saisonabschluss in Thun vom 26.–28. September 2025

Quer durch die Schweiz den kulinarischen Gelüsten folgen, das geht nur bei der Original Streetfood Festival Tour! Als Gratis-Event mit 19 Festivals in 17 Städten bringt sie viele Köstlichkeiten im Gepäck. Mit 45 Foodständen aus aller Welt, 6 Themenbars, einer Live-Bühne mit DJ Flame und der Band Rasteva (Samstag), dem Kinderland sowie diversen Strassenkünstlern ist ein Volksfest für alle Altersgruppen garantiert. Die verschiedensten Sitzmöglichkeiten – egal ob unter freiem Himmel, einem Baumdach, Festinstallationen oder provisorischem Witterungsschutz – laden zum Verweilen und Geniessen bei jedem Wetter ein.

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