22.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Das Zillertal setzt seine Erfolgsgeschichte als kulinarische Top-Region fort. Die Testesser des Gault&Millau Restaurant Guides 2025 haben die Spitzengastronomie des Zillertals unter die Lupe genommen und 14 Restaurants mit insgesamt 31 Hauben ausgezeichnet. Im Zillertal wurden 14 Restaurants mit insgesamt 31 Hauben ausgezeichnet.

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21.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Christoph Bob bringt mediterranes Flair nach Luzern. Als neuer Küchenchef im Restaurant Lumières des Hotel Château Gütsch begeistert er seit Oktober seine Gäste. Zuvor war er 18 Jahre lang in Italien tätig, wo er durchgehend mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Seit 2022 ist er in der Schweiz und leitete zuletzt interimistisch die Gastronomie des Chez Fritz in Kilchberg am Zürichsee.

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20.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Die Gäste der Mitgliedshäuser von Relais & Châteaux Schweiz erwartet in diesem Jahr ein vielfältiges Programm, das traditionelle Festlichkeiten mit innovativen Erlebnissen kombiniert und für unvergessliche Festtage sorgen wird. Die Schweizer Mitglieder der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux laden in diesem Jahr zu einem festlichen Winterprogramm ein, das neben traditionellen Weihnachts- und Silvesterfeiern mit kulinarischem Verwöhnprogramm auch aussergewöhnliche Jubiläumsfeiern und winterliche Events umfasst.

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20.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Hotellerie Naher Osten News reiseziele.ch Trips Winterziele

Mit Temperaturen, die in den kalten Jahreszeiten auf der Insel bis zu angenehmen 20 Grad Celsius erreichen, schafft Zypern ideale Bedingungen für Erkundungen und Outdoor-Aktivitäten. Aktive Urlauber können Wassersport, Wandern, Outdoor-Yoga und Golf geniessen – alles ohne auf Schnee angewiesen zu sein. Doch auch wer Lust auf Schnee hat, kommt auf Zypern ebenfalls auf seine Kosten. Während auf dem Land eine angenehme Wärme herrscht, bietet das Troodos-Gebirge in den Wintermonaten Schneevergnügen und ermöglicht sogar Skitage. Das Skigebiet ist nur 1,5 Autofahrstunden von dem Luxusresort Cap St Georges entfernt.

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18.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Hotellerie News reiseziele.ch Spanien Trips Winterziele

Abseits von Sonne, Strand und Meer: Auf Mallorca herrscht die meiste Zeit des Jahres ein herrliches Klima mit sehr viel Sonnenschein – doch auch hier gibt es, insbesondere in den Wintermonaten, auch ab und an mal Regen. Doch auch bei mässigem Wetter hat Mallorca so einiges zu bieten. Von historischen Sehenswürdigkeiten über eindrucksvolle Höhlen bis hin zu genussvollen Kulinarik- und Wellnesserlebnissen lädt die Baleareninsel dazu ein, auch indoor jede Menge zu entdecken. Mallorca-Experte und Fincavermittler fincallorca.de stellt die besten Aktivitäten auf Mallorca bei Schmuddelwetter vor.

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18.11.24 von belmedia Redaktion Afrika Allgemein Flug Hotellerie News reiseziele.ch Trips Winterziele

Vor der atemberaubenden Kulisse der Outeniqua-Berge entlang der Garden Route Südafrikas verspricht Fancourt ein einzigartiges Urlaubserlebnis. Von versteckten Bergpools bis hin zu Afrikas bestbewerteten Golfplätzen – die Abenteuer bei Fancourt sind einmalig und machen jeden Tag zu einem neuen Kapitel voller Entdeckungen. Ob es um aufregende Outdoor-Aktivitäten, unvergessliche Familienerlebnisse oder luxuriöse Entspannung geht, Fancourt bietet mit über 140 Aktivitäten eine „Wählen Sie Ihr eigenes Abenteuer“-Urlaubszeit, die diese Saison wahrhaft magisch macht.

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17.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Asien Europa Hotellerie Kreuzfahrten Mittlerer Osten Naher Osten News reiseziele.ch Trips

So offeriert die Kreuzfahrtreederei den Gästen an Bord der Celestyal Journey eine Auswahl an Getränken, die von den zauberhaften Geschichten aus „Tausendundeine Nacht“ inspiriert ist. Geboten werden 13 neue Cocktails und Mocktails, die sich thematisch an der weltberühmten Geschichtssammlung aus dem arabischen und persischen Kulturraum orientieren wie z.B.:

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14.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ausflugsziele CH Europa Events Hotellerie News reiseziele.ch Schweiz Städtereisen Tagesausflüge CH Tessin Trips Winterziele

Im Herbst und Winter ist das Tessin ideal, um Touristen und Naturliebhaber willkommen zu heissen. Unzählige Unterkünfte, die in das Grün der Natur eingebettet sind, stehen zur Auswahl. Unser Fokus liegt heute auf zwei Neueröffnungen, dem TCS-Campingplatz im Bleniotal und der neuesten Ergänzung des Albergo Diffuso Monte Generoso, dem Ca`Nani sowie weiteren Tipps. Obwohl der Frühling und Sommer die beliebtesten Jahreszeiten für Camper sind, haben sich in den letzten Jahren generell einige Strukturen entschieden, die Saison zu verlängern und somit die Möglichkeit zu bieten, auch im späten Herbst oder Winter zu campen. Seit der Pandemie hat diese Art von Unterkunft enormen Erfolg verzeichnet und Rekordzahlen erreicht. Ob es sich um Campingplätze, kleine Boutique-Hotels oder Dörfer handelt – diese Reiseziele bieten eine perfekte Zuflucht für alle, die Ruhe, Authentizität und eine tiefe Verbindung zur Natur suchen.

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14.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Deutschland Europa Events Frankreich Hotellerie Kreuzfahrten Naher Osten News reiseziele.ch Trips

Mit dem immer näher rückenden Jahreswechsel stehen nicht nur ambitionierte Neujahrsvorsätze, sondern vor allem auch zahlreiche spannende Neueröffnungen in der Hotellerie bevor. Sei es das Abenteuer für Gross und Klein im ersten in Europa öffnenden Nickelodeon Hotels & Resorts Antalya, eine luxuriöse Entdeckungsreise zu den Galápagos-Inseln mit dem Ultra-Luxus-Erlebnis auf dem Hermes Mega Catamaran oder die langersehnte Neueröffnung des prestigeträchtigen Althoff Dom Hotels in Köln, das zu den ältesten Grandhotels Europas zählt: Im Jahr 2025 erwarten Abenteuerlustige und Reisebegeisterte gleichermassen viele neue Optionen für die Reise-Bucketlist.

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14.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Das renommierte Restaurant The Japanese im The Chedi Andermatt wurde von Falstaff zum Hotelrestaurant des Jahres 2025 gekürt. Diese besondere Auszeichnung bestätigt einmal mehr das aussergewöhnliche gastronomische Niveau des Hauses, das Gäste aus aller Welt begeistert. Mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau-Punkten gehört The Japanese zu den herausragendsten Restaurants der Schweiz.

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14.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Businessreisen Europa Hotellerie News reiseziele.ch Städtereisen Trips

Die Handwritten Collection, eine sorgfältig kuratierte Hotelkollektion von Accor, kündigt die Eröffnung ihres ersten Hotels auf Zypern an. In Partnerschaft mit G.A.P. VASSILOPOULOS PUBLIC LTD befindet sich das Hotel in Nikosia und ergänzt das Netzwerk von 17 stilvollen Hotels weltweit. Seit ihrer Einführung im Jahr 2023 lädt die Handwritten Collection Gäste ein, intime Umgebungen zu erleben, die authentische Begegnungen zwischen Reisenden und engagierten Gastgebern fördern. Innerhalb eines Jahres hat die Marke 17 Hotels in beliebten Reisezielen wie Paris, Malta, Sydney, Shanghai, Phuket, Krakau und nun auch Zypern eröffnet. Mit über 25 Hotels in der Entwicklung und mehr als 150 weiteren Projekten in Planung zählt die Handwritten Collection zu den am schnellsten wachsenden Hotelkollektionen weltweit.

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12.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Für das Restaurant in der Bäckeranlage wurde ab Frühling 2025 eine neue Mietpartei gesucht. Die sct gastro GmbH hat mit ihrer Bewerbung überzeugt und den Zuschlag erhalten. Die Eröffnung ist voraussichtlich im April 2025 geplant.

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12.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ausflugsziele CH Businessreisen Europa Events Hotellerie News reiseziele.ch Schweiz Städtereisen Trips Winterziele

Der Winter hält Einzug in Gstaad und beschert der Region weiss gepuderte Bergspitzen. Es ist eine magische Zeit, die anbricht. Ganz besonders im Gstaad Palace, selbst ein magischer Ort von globaler Anziehungskraft: Die weihnachtlich dekorierte Lobby Bar, der verschneite Palace-Garten und ein glamouröser Start ins neue Jahr im Stile von „Venetian Dreams“ stehen auf der Agenda. Mitten drin ist die eingespielte Palace-Family, die nicht nur auf ein Jahr glanzvoller Auszeichnungen mit der stärksten Sommersaison zurückblickt. Auch die Perspektiven für den kommenden Winter stimmen sehr zuversichtlich.

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