Ernährung

SMP-Milchforum: Milch als unverzichtbarer Teil der Schweizer Ernährung

SMP-Präsident Boris Beuret und VMMO-Präsident Hanspeter Egli konnten zum diesjährigen SMP-Milchforum mit dem Titel „Stellenwert der Milch in der CH-Ernährung“ knapp 100 Gäste im Hotel Radisson Blu in St. Gallen begrüssen. Ausgewiesene Ernährungsfachleute und Meinungsbildner machten in ihren Referaten deutlich, dass Milch ein unverzichtbarer Bestandteil einer vielfältigen Ernährung ist und zu Recht in den neuen Ernährungsempfehlungen eine wichtige Rolle einnimmt.

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Top 7 Reisehacks für Eltern: So bleibt das Reisen mit Kindern stressfrei

Soziale Netzwerke wie Instagram und X sind voll mit Beiträgen und Geschichten von Eltern, die die Kunst des Reisens mit Kindern gemeistert haben. Von einfachen Packtipps bis zur Unterhaltung der Kleinen auf langen Reisen teilen unzählige Eltern ihre besten Tipps und Tricks für stressfreie Reisen mit Kindern.

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Gesund durch Herbst & Winter: Tipps gegen Erkältungen, für ein starkes Immunsystem

Gerade haben noch die letzten Sommersonnenstrahlen die Haut gekitzelt, schon weht uns ein frischer Wind um die Nase. Doch so schön die Melancholie des Herbstes auch sein kann. Wenn die Abwehrkräfte jetzt schlapp machen, sind lästigen Erkältungen Tür und Tor geöffnet. Was tun also, wenn der Winterblues auf die Stimmung drückt und das Immunsystem runterfährt? Experten raten, Körper, Geist und Seele zu stärken. Mit Sport, Pflege, Achtsamkeitsübungen und kleinen Helferlein. Tipps, die der Grippe adé sagen.

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Neues Tabakproduktegesetz: Wichtiger Schritt für Jugendschutz & Gesundheit

Ab dem 1. Oktober 2024 gilt das neue Tabakproduktegesetz. Es verbietet schweizweit den Verkauf von Tabak- und Nikotinprodukten an Minderjährige. Ab dem 1. Oktober ist deshalb der Tabak-Kurs sowie der Kombi-Kurs (Alkohol, Tabak und Nikotin) auf der age-check-Website aktiv. Das Blaue Kreuz hat zusammen mit der Arbeitsgemeinschaft Tabakprävention Schweiz (AT Schweiz) die neuen Kurse zum Tabak- und Nikotin-Verkauf erarbeitet. Bereits seit dem 1. Juni sind die Alkoholkurse auf age-check (vormals: jalk) aufgeschaltet. Die beiden Fachorganisationen stellen sicher, dass die Kurse auf dem neuesten Stand der Jugendschutzbestimmungen sind.

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Energieeffizientes und nährstoffschonendes Kochen

Kuhn Rikon präsentiert zwei neue Modelle seiner innovativen Kochgeschirr-Serien für nachhaltiges und nährstoffschonendes Kochen: die HOTPAN® Ocean Green Limited Edition und den DUROTHERM® PRO BLACK. Diese Softgarmethoden sparen nicht nur Energie und Zeit, sondern bewahren auch wertvolle Vitamine und den natürlichen Geschmack der Speisen. Mit den neuen Modellen wird das Kochen von Lieblingsgerichten nicht nur einfacher, sondern auch effizienter: Bis zu 60 % weniger Energieverbrauch und gleichzeitig bis zu 60 % mehr Nährstoffe bleiben erhalten. Die Softgarmethode von Kuhn Rikon erhitzt die Lebensmittel zunächst kurz und gart sie dann schonend mit der gespeicherten Wärme im Thermokochtopf weiter. So bleiben die Speisen lange warm und behalten ihre Nährstoffe sowie ihren vollen Geschmack.

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25 Jahre "Healthy Starts for Families": Weltweite Erfolge in der Familiengesundheit

Juice Plus+ feiert 25 Jahre seines Erfolgsprogramms „Healthy Starts for Families“, das Familien weltweit zu einem gesünderen Leben verhilft. Ein Vierteljahrhundert Gesundheit – 25 Jahre, die das Leben von über 1,5 Millionen Familien weltweit verändert haben. Juice Plus+ blickt stolz auf die Errungenschaften des Programms „Healthy Starts for Families“ zurück und setzt auf noch mehr Engagement für die Zukunft.

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Vitamine & Mineralstoffe: Die besten Body Booster für einen gesunden Winter

Kurze Tage, kühle Temperaturen und wenig Sonnenlicht – die kalte Jahreszeit stellt den Körper immer wieder aufs Neue vor eine besondere Herausforderung. So kann zum Beispiel das Immunsystem aus der Balance kommen und anfälliger für Infekte werden, aber auch das Energielevel wird gesenkt. Um vital und gesund durch den Winter zu kommen, sind Vitamine und Mineralstoffe essenziell. Sie fördern die allgemeine Gesundheit, helfen, den Winterblues zu bekämpfen, und können dank wichtiger Nährstoffe und Vitamine als echte Body Booster für die kalten Tage fungieren.

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Mit Hülsenfrüchten gesund und vielseitig kochen

Eben hat der Bund seine neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung veröffentlicht. Darin rät er zum regelmässigen Konsum von Hülsenfrüchten als pflanzliche Proteinlieferanten. Wie sich Bohnen, Linsen & Co. einfach in den Alltag integrieren lassen, zeigt das neue Kochbuch „Power-Paket Hülsenfrüchte“ von Betty Bossi. Lange führten sie ein Schattendasein, jetzt gewinnen sie wieder an Popularität: die Hülsenfrüchte. Das steigende Gesundheitsbewusstsein und der Einsatz in der internationalen Küche tragen sicherlich zu ihrer Karriere bei. Neu nehmen sie auch in der Schweizer Lebensmittelpyramide in der Reihe der Proteinlieferanten einen prominenten Platz ein.

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Die 7-Tage Leber-Kur: So unterstützen Sie Ihre Leber und fördern die Regeneration

Kaum ein Organ in unserem Körper besitzt so viele unterschiedliche Aufgaben wie die Leber. Tag für Tag entgiftet sie den Körper, ist Partner von Stoffwechsel sowie Immunsystem. Trotzdem schenken wir dem Multitalent oft zu wenig Aufmerksamkeit. Schon heute leidet jeder dritte Deutsche an einer Fettleber, die zu Folgeerkrankungen, wie beispielsweise einer Leberentzündung, führen kann. Die gute Nachricht: Mit der 7 Tage Leber Kur von LaVita Expertin Dunja Rieber können wir unserer Leber ganz einfach etwas Gutes tun und die Regeneration unterstützen.

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Neue Schweizer Lebensmittelpyramide: Pflanzliche Ernährung und Nachhaltigkeit

Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) haben heute die Ergebnisse der neuesten Überarbeitung der Schweizer Lebensmittelpyramide bekanntgegeben. Neben den gesundheitlichen Aspekten werden neu auch verstärkt ökologische Überlegungen berücksichtigt, um eine nachhaltigere Ernährung zu fördern.

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